5 способов повысить уровень железа в организме

Содержание

5 способов повысить уровень железа в крови

5 способов повысить уровень железа в организме

Железо является одним из основных микроэлементов, необходимых для выработки гемоглобина и эритроцитов, поэтому корректный уровень железа в крови жизненно важен для здоровья всего нашего организма.

Когда уровень железа в крови снижается, недостаток кислорода в тканях вызывает слабость, усталость и такие заболевания, как анемия. Так что если врач сказал вам, что у вас дефицит железа, следуйте нашим рекомендациям.

1. Потребляйте продукты питания, богатые железом

Для поддержания оптимального уровня железа в крови необходимо придерживаться сбалансированной и здоровой диеты. Основной причиной пониженного уровня железа в крови является плохое питание.

Поскольку железо — это минерал, мы можем встретить его в определенных продуктах, причем как животного, так и растительного происхождения.

  • Железо животного происхождения наш организм усваивает легче. Основной источник — мясо (особенно красное).
  • Железо растительного происхождения усваивается в небольших количествах, тем не менее отказываться от этих продуктов не следует: это бобовые, зеленые листовые овощи и орехи.

2. Увеличьте потребление продуктов, богатых витамином С

Для того чтобы наш организм мог усвоить железо, оно должно превратиться в ферритин. Этот процесс происходит благодаря воздействию желудочных соков, содержащих соляную кислоту и витамин С.

По этой причине необходимо включить в свой рацион кислотные продукты, богатые витамином С, такие как лимон, апельсин, клубника, брокколи и перец. Они обязательно должны присутствовать в вашем ежедневном рационе.

  • Только помните, что несмотря на очевидную пользу витамина С для укрепления иммунитета и усвоения железа, его чрезмерное потребление приводит к дефициту фолиевой кислоты.

Так что желательно потреблять не более двух цитрусовых фруктов в день.

3. Сократите потребления продуктов-ингибиторов железа

Точно так же, как есть продукты, способствующие повышению уровня железа в крови, есть и такие, которые этому препятствуют. Среди них следует отметить:

  • Куриные яйца. Вещество под названием фосфитин, которое содержится в яйцах, не дает организму усваивать железо растительного происхождения. 
  • Молоко. Кальций, содержащийся в молочных продуктах, ингибирует поглощение железа как животного, так и растительного происхождения, когда его потребление превышает 300 мг в день.
  • Чай. Оксалаты, входящие в состав чая, негативно влияют на поглощение железа растительного происхождения. Не рекомендуется пить чай в сочетании с продуктами с высоким содержанием железа.
  • Какао и кофе. Фенольные соединения, входящие в состав какао и кофе, также ингибируют поглощение железа растительного происхождения.
  • Орехи. Фитаты, которые есть в орехах и других семенах, действуют как сильные ингибиторы и могут уменьшить поглощение железа на 50-65%.

Если врач поставил вам диагноз «анемия», по-возможности, избегайте потребления данных продуктов питания.

4. Принимайте добавки железа по указанию врача или если вы беременны

Во время беременности рекомендуется принимать добавки железа, чтобы удовлетворить энергетические потребности своего организма и организма ребенка в этом минерале. Это необходимо для нормального развития плода.

  • Перед началом приема каких-либо добавок, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Ведь причины низкого уровня железа в крови могут быть разные.
  • Не во всех случаях необходимы именно добавки, и не всем они подходят. 
  • Если у вас ранее был диагностирован дефицит железа в крови, а теперь вы узнали, что беременны, сообщите об этом своему врачу, чтобы снова сдать кровь на анализ.

Тогда он сможет сказать, нужно ли вам делать что-то большее, чем просто скорректировать свой рацион питания.

5. Избегайте потребления большого количества диетических волокон

Диетическое пищевое волокно (или клетчатка) имеет важное значение для корректной работы систем организма. Оно регулирует пищеварение, помогает снизить уровень холестерина в крови и защищает нас от некоторых хронических заболеваний, таких как неоплазия толстой кишки, к примеру.

Однако несмотря на все эти преимущества потребление диетической клетчатки будет контрпродуктивным при низком уровне железа в крови.

  • Поскольку эти волокна обладают легким слабительным действием, железо будет быстрее проходить по пищеварительному тракту, а его поглощение уменьшится.
  • То есть железо останется в фекалиях, а в организм этот минерал не попадет.

Какой салат приготовить, чтобы повысить уровень железа в крови?

Несмотря на то что все вышеперечисленные советы кажутся простыми, не всегда знаешь, с чего начинать. Поэтому мы предлагаем вам рецепт салата, который поможет вам поднять уровень железа в крови. Обязательно попробуйте его, потом можете постепенно менять ингредиенты.

Ингредиенты:

  • говяжий стейк (постный кусок) 150 г
  • 1 стакан свежей рукколы, тщательно вымытой и продезинфицированной (100 г)
  • 1 стакан свежего молодого шпината, также вымытого и продезинфицированного (100 г)
  • грейпфрут, дольками, без кожицы и семян
  • Соль и свежий молотый перец (щепотка, по вкусу)

Способ приготовления:

  • Приправьте кусок мяса и обжарьте его на сковороде или гриле.
  • Смешайте в одной емкости мясо, зелень и грейпфрут.
  • Приправьте солью и свежемолотым перцем и съешьте.

Можете порекомендовать другой рецепт? А как думаете вы, вашему организму достаточно железа?

Источник: https://steptohealth.ru/5-sposobov-povysit-uroven-zheleza-v-krovi/

Как поднять железо в крови

5 способов повысить уровень железа в организме

Роль химических элементов в организме человека очень велика. Несмотря на то что их количество совсем мизерное, без них нормальное функционирование всех органов и систем было бы невозможным. Часто после сдачи анализов пациенты слышат заключение специалиста о том, что уровень гемоглобина низкий и его необходимо повысить.

Гемоглобин – это железосодержащий белок, отвечающий за перенос кислорода по тканям и органам человека. Именно поэтому, когда речь идет о низком уровне гемоглобина, врачи назначают железосодержащие препараты. Вопрос о том, как повысить железо в крови, является актуальным для многих людей.

Важно помнить о том, что любое лечение должно оговариваться с врачом и быть грамотным, это поможет предотвратить осложнения и добиться наилучших результатов.

Для чего организму железо

Железо в организме человека содержится в эритроцитах, мышечных волокнах, красном костном мозге, клетках печени. Его содержание невысокое, но функции, выполняемые этим микроэлементом, незаменимы.

Железо в организме выполняет следующую роль:

  • нормализует состояния дермы, ногтей, волос;
  • помогает в усваивании некоторых медикаментозных препаратов;
  • предотвращает анемию;
  • обеспечивает обменные и окислительные процессы в организме;
  • повышает иммунитет;
  • стимулирует процесс кровообразования;
  • выступает в роли катализатора для многих жизненно важных процессов;
  • переносит кислород по тканям и органам человека.

Железо – необходимый микроэлемент, отвечающий за множество процессов в организме человека

Для поддержания уровня микроэлемента детям и взрослым необходимо ежедневно пополнять запасы железа в организме. Ребенку нужно употреблять не менее 8-9 мг, взрослым мужчинам – 10 мг, женщинам – от 18 до 20 мг железа. Повышение дозы микроэлемента для женщин объясняется кровопотерями во время менструаций и в период беременности.

Важно! Навредить человеку может не только дефицит железа, но и его избыток. Установленная максимальная доза для взрослого человека не может превышать 50-ти миллиграмм в сутки.

Признаки дефицита железа

Недостаток железа отрицательно сказывается на самочувствии человека. Это происходит из-за снижения насыщения организма кислородом.

Пациенты отмечают появление усталости, утрату работоспособности и многие другие неприятные признаки.

Учитывая то, что избыток микроэлемента так же опасен, как и его недостаток, перед началом лечения следует четко убедиться в наличии дефицита железа. На это состояние указывают следующие симптомы:

  • головокружения;
  • разбитое состояние даже после сна;
  • появление хронической усталости;
  • отдышка, нехватка воздуха;
  • бледность кожных покровов;
  • нарушение менструального цикла у женщин;
  • заболевания эндокринной системы;
  • частые простуды;
  • снижение обменных процессов;
  • анемия.

При появлении вышеописанных симптомов следует обратиться в больницу, сдать анализ на уровень железа. Врач пропишет необходимые препараты, подберет диету.

Почему возникает дефицит

Низкий уровень железа провоцируют многие факторы. Причины дефицита микроэлемента следующие:

  • несбалансированный рацион;
  • заболевания кроветворной системы;
  • стрессы, эмоциональные перенапряжения;
  • диеты для снижения веса;
  • нарушение всасывания железа кишечником.

Причиной дефицита железа часто становиться неправильное питание

Железо плохо всасывается стенками кишечника при гастритах, язвах, дисбактериозе и других заболеваниях. Анемия (нехватка гемоглобина в крови) часто развивается на фоне недостатка железа. Причин заболевания достаточно много, независимо от них, при появлении проблемы важно начать своевременное лечение.

Железосодержащие препараты

После сдачи анализа врач может назначить медикаментозную терапию в виде аптечных препаратов, повышающих уровень железа в крови.

Популярные железосодержащие средства:

Советуем почитать статью:Железосодержащие препараты при анемии

  • Тотема – препарат для нормализации уровня железа при анемии у детей, женщин в положении, пожилых людей. К противопоказаниям средства относят наличие аллергии на компоненты лекарства;
  • Ферроплекс – венгерское средство, предназначенное для повышения уровня железа и фолиевой кислоты. При планировании беременности или во время нее лекарство следует принимать строго по назначению врача. Запрещен препарат при болезнях желудочно-кишечного тракта, язвах, колитах, гастритах, дивертикулезе и других патологиях;
  • Гемофер – повышает уровень железа и общий иммунитет человека. Разрешено средство в период беременности, лактации. Допускается прием среди детей и подростков после консультации с врачом. Среди побочных эффектов отмечают побледнение кожных покровов, тошноту, кровянистый стул, болевой синдром в желудке. Негативные последствия возникают крайне редко;
  • Глобирон – антианемическое средство в форме капсул. Назначается препарат больным с железодефицитной анемией, пациентам с кровотечениями, после перенесения операций. Используется Глобирон среди взрослых и детей, старше трех лет;
  • Тардиферон – лекарство, французского производства, часто применяется для восстановления кровопотерь при внутренних кровотечениях, после родов и при некоторых других стояниях. Редко во время лечения с помощью препарата наблюдаются аллергические проявления, кратковременное окрашивание зубной эмали, нарушение стула;
  • Фенюльс – средство в виде капсул, включающее многие полезные микроэлементы (фруктозу, аскорбиновую и фолиевую кислоту, сульфат железа).

Важно! Многие медикаментозные средства имеют противопоказания. Прием лекарств должен осуществляться строго по назначению врача.

Особенности питания при анемии

Низкое содержание железа в крови можно скорректировать с помощью правильного питания. Прежде всего стоит отказаться от разнообразных диет, так как они способствуют понижению микроэлемента в организме. Питание должно быть сбалансированным, здоровым, исключать вредную пищу, алкоголь.

Для предотвращения анемии важно насыщать рацион железосодержащими продуктами

Железосодержащие продукты:

  • мясо – курица, индейка, нежирная свинина, говядина, баранина, все виды печени. При выборе мяса следует обращать внимание на его цвет, чем темнее продукт, тем больше железа он содержит;
  • овощи, фрукты, зелень – брокколи, кукуруза, свекла, шпинат, спаржа, чечевица, бобы;
  • морепродукты – мидии, моллюски, устрицы, красная, черная икра;
  • яйца – перепелиные, страусиные, куриные. Этот продукт, кроме железа, содержит магний и полезные жирные кислоты;
  • каши – овсяная, ячневая, гречневая, отруби;
  • фрукты – гранат, яблоки, хурма, слива;
  • сухофрукты – инжир, чернослив, курага;
  • орехи – все виды.

Поднять уровень железа можно придерживаться следующих рекомендаций в питании:

  • Если в крови мало железа, важно грамотно сочетать блюда. Нельзя принимать пищу, богатую железом с молочными продуктами.
  • Сразу после еды или незадолго до трапезы следует отказаться от употребления кофе, чая.
  • Увеличить усваивание железа можно, принимая вместе с железосодержащими продуктами витамин С.
  • Для пациентов, страдающих анемией, полезно пить ежедневно небольшое количество красного вина. Напиток не только восполняет запасы железа, но и способствует обновлению кровяных клеток.
  • Чай лучше употреблять зеленый. От черного отказываться не стоит, но нельзя заваривать слишком крепкий напиток.
  • Если железо в организме снижено, особое внимание стоит уделить употребляемой воде. Оптимальным вариантом станет минеральная вода, содержащая большое количество микроэлемента.
  • Полезны будут чаи, содержащие лекарственные травы и ягоды (шиповник, рябину, смородину и другие).

Шиповник – хороший источник железа, витамина С и многих других необходимых микроэлементов

При дефиците железа важно не только насыщать рацион продуктами, содержащими микроэлемент, но и ограничить блюда, препятствующие его всасыванию. К ним относят:

  • твердый сыр, творог, молоко;
  • все виды шоколада;
  • крепкий чай, кофе, какао;
  • хлеб из пшеничной муки;
  • сгущенку и некоторые другие.

Полностью исключать их из рациона не следует. Важно лишь ограничить их количество, особенно во время приема пищи, богатой необходимым металлом.

Что нужно учитывать во время приготовления блюд

Если показатель железа в крови снижен, важно не только подбирать правильные продукты, но и грамотно готовить их. Для того чтобы пища не теряла своих полезных свойств следует придерживаться несложных правил готовки. Каши и супы рекомендуется готовить в чугунной посуде с толстым дном.

Считается что такая посуда повышает содержание железа в готовых блюдах на 15 – 20%. Фрукты и овощи лучше употреблять в свежем виде. Отсутствие тепловой обработки позволит сохранить максимальное количество полезных веществ. Кожуру очищать не следует, в ней содержание металла выше чем в мякоти.

Нельзя варить продукты дольше положенного срока. Это снижает их пользу.

Любителям молочных каш следует варить их на воде, молоко добавлять уже после приготовления. Еще одно важное правило – ограничение количества соли в рационе. Ее избыток ведет к нарушению процесса всасывания полезных микроэлементов. Зелень нужно добавлять в блюда в свежем виде.

Использование народных рецептов

При уровне железа в организме ниже положенного, сторонники народной медицины рекомендуют использовать рецепты на основе натуральных продуктов. Их применение нужно обсудить с лечащим врачом. Специалист даст необходимые советы, поможет предотвратить побочные эффекты.

Для повышения уровня железа в крови рекомендуется принимать чай из соцветий клевера

Рецепты для повышения железа:

  1. чай из цветов клевера. Для приготовления средства подойдут как свежие, так и сухие соцветия. Столовую ложку продукта заливают стаканом кипятка, настаивают не менее 30 минут. После остывания напитка его процеживают, принимают по одной трети стакана трижды в день до еды;
  2. сбор трав. Для приготовления лекарства необходимо взять 2 ст. л. зверобоя и ложку подорожника. Ложку смеси заливают 250 мл крутого кипятка, оставляют настояться на 2-3 часа. Принимают средство трижды на протяжении суток по 10 мл до приема пищи. Курс составляет 30 суток;
  3. чай из крапивы – отличное средство против дефицита железа. Для приготовления напитка столовую ложку травы заливают стаканом кипятка, настаивают 20-30 минут, принимают в теплом виде с добавлением сахара или меда;
  4. рябина и шиповник при анемии. Ягоды смешивают в равных количествах (по столовой ложке) помещают в термос, заливают 500 мл кипятка. Через 2 часа напиток готов. Принимать можно вместо чая, добавив мед или сахар по вкусу.
  5. большое количество металла находится в укропе и петрушке. Для восстановления уровня железа в крови смешивают по столовой ложке сушеной зелени, заливают литром кипятка, настаивают в течение часа. Принимают напиток на протяжении дня вместо чая.

Важно! Если во время лечения состояние человека ухудшается, возникают побочные эффекты, следует немедленно прекратить терапию, проконсультироваться с врачом.

Железо – это необходимый для каждого человека микроэлемент. Его дефицит негативно сказывается на общем самочувствии и качестве жизни больного. Внимательное отношение к своему здоровью, своевременное лечение различных заболеваний, соблюдение сбалансированного питания и здорового образа жизни поможет предотвратить дефицит железа и другие проблемы со здоровьем.

Источник: http://serdec.ru/krov/kak-podnyat-zhelezo

Как поднять уровень железа в крови: лекарства и лучшие рецепты

5 способов повысить уровень железа в организме

Начав изучение даже базового курса биологии, абсолютно каждый поймет, что биологическое функционирование организма без многих химических элементов было бы просто невозможно. Удивительно, но атомные и молекулярные соединения, насчитывающиеся в клетках тела человека в малых количествах, играют огромную роль в реализации биологических процессов.

Пожалуй, одним из основных веществ является железо. Любое отклонение от нормы его содержания в крови способно сигнализировать о серьезных нарушениях в работе организма. Более подробно именно о таковых, их причинах и способах устранения поговорим в приведенной ниже статье.

Железо в крови – значение и функции

Железо выполняет важные функции в организме человека

Как было верно подмечено выше, железо является довольно-таки важным веществом, среди необходимых для нормальной организации физиологических процессов в организме человека. Естественно, соединения железа далеки от привычного для глаза вида – стальные бруски, гвозди и тому подобное. В организме человека вещество представлено молекулами и атомами, которых в совокупности в теле не столь много.

Поистине важных функций соединений железа для человека очень много. Основными из них по праву считаются:

  1. Нормализация состояния кожных покровов, ногтей и волос.
  2. Помощь в усвоении многих лекарств.
  3. Предотвращение рисков анемии.
  4. Обеспечение обменных и окислительных процессов.
  5. Повышение иммунитета.
  6. Стимуляция процессов кровообразования.
  7. Выступление в качестве катализаторов для ряда жизненно важных биологических процессов.
  8. Перенос кислорода по телу.

В целом, значение железа для организма человека реально велико, недаром в большом количестве оно содержится в крови и переносится по всему телу именно в данной субстанции.

Ни для кого не секрет, что недостаток вещества способен не просто спровоцировать некоторые неприятные патологии, но и существенно ухудшить состояние человека, способное перетечь в недуги, несовместимые с жизнью.

Учитывая немалую важность железных соединений для организма, любой человек должен следить за его уровнем и поддерживать в пределах нормы.

Диагностика и норма показателя

Анализ крови нужно сдать утром натощак

По своей специфике, железо является тем микроэлементом в организме человека, которое не продуцируется его внутренними органами, поэтому вещество должно в нормальном количестве поступать в биологическую систему извне.

Если судить по последним исследованиям ученым, то нормы ежедневного поступления железных соединений в тело человека с едой и препаратами ежесуточно должно составлять:

  • 8-9 миллиграмм для детей
  • 10-11 миллиграмм для мужчин
  • 17-20 миллиграмм для женщин

Как видите, показатели между мужчинами и женщинами всерьез различны. Связано это с тем, что из-за периодических менструаций и возможной беременности кровопотери у слабого пола заметно больше, поэтому и железа требуется не меньше.

Непосредственно при рассмотрении анализов крови нормальные показатели уровня железных соединений выглядят так:

  1. у детей до года – 7,15-17,9 мкм/литр.
  2. у детей от 1 года до 14 лет – 8,95-21,5 мкм/литр.
  3. у юношей и мужчин – 11,65-30,5 мкм/литр.
  4. у девушек и женщин — 8,95-30,5 мкм/литр.

Отметим, что не только дефицит железа способен вызвать патологии и нарушения общего здоровья у человека. Существенный переизбыток вещества в организме тоже не есть хорошо.

Из видео можно узнать, как проявляется дефицит железа и как его повысить:

Официально доказано, что при частом потреблении железосодержащих продуктов и препаратов, влекущем за собой повышение 50 миллиграмм ежедневного пополнения веществом организма, также могут возникнуть проблемы со здоровьем. То есть, следить следует и за недостатком, и за переизбытком железа в организме, несмотря на то – что чаще всего случается именно первое явление.

Диагностика уровня железных соединений в крови осуществляется при помощи расширенных анализов данного биоматериала.

Подготовка к ним особых отличий от типовых подготовительных мер для проведения анализов крови не имеет.

Для получения максимально точных результатов достаточно сдать биоматериал натощак, а также за 1-2 дня до процедуры отказаться от потребления алкоголя, некоторых препаратов (по совету врача), ограничиться от стрессов, депрессий и отказаться от сильных физических нагрузок. Естественно, расшифровкой результатов диагностики занимается врач.

Причины и признаки недостатка вещества

Недостаток железа может спровоцировать развитие железодефицитной анемии

Недостаток или, по-научному, дефицит железа в крови случается заметно реже его переизбытка. Причин у подобного явления немало, однако в большинстве случаев оно связано с:

  1. неправильно организованным питанием
  2. проблемами в системе кровообразования
  3. частыми стрессами и другими видами психоэмоциональной нестабильности
  4. диетами, направленными на снижение массы тела
  5. рядом патологий желудочно-кишечного тракта, которые нарушают процессы всасывания железных соединений

Симптоматика дефицита железа более чем типична. В большинстве клинических случаях он проявляется в следующих признаках:

  • головокружение
  • постоянная слабость и повышенная утомляемость
  • одышка или приступы недостаточности кислорода
  • бледность кожи
  • проблемы с менструальным циклом у женщин
  • болезни эндокринной системы
  • частые патологии ЛОР-характера
  • анемия

Безусловно, отмеченные симптомы могут проявляться и при других проблемах организма, нежели дефицит железа. Однако их усиленное и совокупное проявление обычно указывает именно на недостаток железных соединений, поэтому при наличии таковых лучше не медлить и пройти соответствующие диагностические процедуры.

Медикаментозная терапия

Врач может назначить железосодержащие препараты

Процесс нормализации уровня железа в крови является комплексной процедурой, направленной и на стабилизацию вещества в организме, и на устранение факторов, провоцирующих его дефицит.

В типовом варианте терапия железного дефицита организуется в следующие этапы:

  1. Проведение максимально точной и подробной диагностики проблемы, направленной на выявление ее серьезности и причины развития.
  2. Устранение фактора, предшествующего дефициту железа. Зачастую удается ограничиться курсом медикаментозной терапии, однако в некоторых случаях не исключено оперативное вмешательство. Тут, лечение организуется строго с учетом индивидуальных особенностей каждого конкретного случая.
  3. Нормализация уровня железа в крови на период терапии (если нарушения существенны и стабилизация уровня вещества реально нужна). Реализация этого этапа терапии всегда лежит через применение железосодержащих препаратов. Чаще всего врачами назначаются Тотема, Ферроплекс, Гемофер, Глобирон и Тардиферон.
  4. Создание максимально правильных условий для устранения дефицита железа. В число данных мер обязательно входит специальная диета, отказ от вредных привычек и организация нормального образа жизни (полноценный сон, занятия спортом и т.п.).

Стоит отметить, что немаловажную роль в устранении дефицита железа в крови играет именно коррекция питания.

Как минимум, рацион больного с подобной проблемой должен быть сбалансированными и исключать частный прием вредной пищи, алкоголя.

Некоторые продукты, напротив, следует потреблять в заметно большем количестве, нежели это было ранее. В число богатой железом еды входят:

  • все виды мяса (чем темней – тем лучше)
  • многие растительные продукты (зелень, кукуруза, свекла, чечевица и бобовые)
  • практически все морепродукты
  • яйца
  • каши
  • все виды орехов

Отдельное внимание важно обратить на организацию питания. Естественно, оно должно быть дробным и исключать переедания. Помимо этого, стоит учитывать совместимость тех или иных видов продуктов, что непосредственно влияет на их усвоение организмом. Так, например, просто недопустимо есть богатую железными соединениями пищу совместно с молочной продукцией, или злоупотреблять питьем чая, кофе.

Для улучшения усвоения железа будет полезно увеличить потребление витамина С и зеленого чая с фруктами любой формации. Более же тонкие аспекты питания и терапии в целом желательно обговорить с лечащим врачом еще до ее организации. Подобный подход в разы увеличить КПД лечения, а главное – его скорость и успешность.

Народная медицина

В рационе питание должны быть овощи, фрукты и особенно свежая зелень

В качестве неплохого дополнения к основному курсу медикаментозной нормализации уровня железа в организме можно использовать некоторые народные рецепты. При использовании народной медицины главное учитывать то, чтобы у больного не имелось противопоказаний к используемым лекарствам (аллергии на компоненты или иной непереносимости).

В число наиболее эффективных, способствующих повышению уровня железа в организме, входят следующие народные средства:

  1. Чай с добавлением цветком клевера. Для изготовления лекарства потребуется найти либо свежий, либо уже высушенный сбор цветов клевера в количестве одной столовой ложки. Имеющееся растение необходимо залить стаканом кипятка и настоять полученную смесь в течение нескольких часов. Использовать средство требуется совместно с зеленым чаем в пропорции «1 к 3» 2-4 раза в день (желательно перед приемами пищи).
  2. Отвар из сбора трав. Приготовить этот народный медикамент также не столь сложно. Для этого потребуется по 2 столовые ложки зверобоя и подорожника, которые требуется залить 1 литром кипятка и настоять порядка 3-4 часов. Схема применения средства аналогична описанной выше – 2-4 раза в день.
  3. Крапивный чай. Для его приготовления необходимо раздобыть около столовой ложки листьев крапивы в любой виде, залить их стаканом кипятка и настоять порядка 1 часа. Принимать крапивный чай нужно в теплом виде, по половине стакана, с добавлением меда или сахара трижды в сутки.
  4. Напиток из рябины и шиповника. В качестве сырья для приготовления нужно взять по 1-2 столовых ягод данных растений, поместить их в термос и залить 0,5-1 литром кипятка. Настаивать напиток нужно в течение 2-3 часов, после чего процедить. Принимать полученное средство можно аналогично крапивного чаю.
  5. Салаты из зелени. Основой в этом лекарстве должны стать укроп и петрушка, дополнять которые желательно салатом, шпинатом и подобными растениями. В качестве заправки салатов желательно использовать оливковое масло, недопустимо применение сметаны и иных молочных продуктов. Количество и время применения средства ограничений не имеют.

Курс терапии любым из представленных лекарств народного происхождения не должен превышать 2-4 недель. Как минимум, между данными периодами времени стоит делать перерыв в 1-2 недели. Не забывайте, что народная медицина – лишь подспорье к основному курсу терапии, поэтому использовать ее в качестве основы лечения недопустимо.

Прогноз лечения и риск возможных осложнений

Железодефицит приводит к нарушению снабжения клеток кислородом

Практически всегда дефицит железа в крови – это следствие не особо серьезных патологий, носящих вполне устранимый характер. Несмотря на это, в борьбе с данной проблемой тянуть не стоит, действовать нужно своевременно и грамотно.

При подобном подходе к лечению недуга прогноз всегда благоприятен и каких-либо осложнений избежать получится. В ином случае риск появления таковых имеется, притом – немаленький.

Как правило, долгий дефицит железа в организме человека ведет к:

  • развитию анемии
  • ухудшению имеющихся недугов, являющихся причиной недостатка вещества
  • появлению ярко выраженным симптомов проблемы – ломкость волос, снижение аппетита, проблемы с сердцем, нарушения в ЖКТ и так далее

Естественно, с течением дефицита симптоматика и сущность проблемы будут становиться лишь больше, опасней. Учитывая имеющееся положение дел, крайне важно не медлить с поднятием уровня железа в организме.

Пожалуй, на этом относительно рассматриваемого сегодня вопроса сказать больше нечего. Надеемся, представленный материал был для вас полезен и дал ответы на интересующие вопросы. Здоровья вам!

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: http://DiagnozLab.com/analysis/clinical-tests/blood/kak-podnyat-uroven-zheleza-v-krovi.html

Источники железа в продуктах: от мяса до орехов — все на пользу человеку

5 способов повысить уровень железа в организме

Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества — это своего рода кирпичики здоровья, которые помогают человеку быть полным сил и энергии.

Когда какой-то из этих компонентов не поступает в организм в достаточном количестве, случается сбой — кирпичик не встает на свое место и «здание» рушится. Это приводит к ослаблению иммунитета и порой к тяжелым заболеваниям.

В статье мы расскажем о железе, его роли в нашем организме и продуктах питания, являющихся источником этого микроэлемента.

Роль железа в организме человека

Железо (Fe) входит в состав гемоглобина крови. Только этот факт говорит о бесценной роли микроэлемента.

В первую очередь речь идет о транспортных и дыхательных функциях: именно гемоглобин переносит кислород ко всем тканям нашего тела и отвечает за выведение углекислого газа.

При недостатке железа уровень гемоглобина в крови снижается, питание клеток кислородом ухудшается, в них накапливается углекислый газ.

Возникают симптомы анемии[1] — бледность и сухость кожи, головокружения, головные боли, одышка, повышенная утомляемость, плохое настроение. Страдают все системы и органы нашего тела: падает тонус мышц, растет риск заболевания синдромом Альцгеймера, снижается скорость заживления ран и общий иммунитет. У беременных растет вероятность невынашивания плода, задержек в его развитии.

Диагностировать недостаток железа поможет анализ крови. Об уровне железа судят по концентрации гемоглобина. Нормой содержания последнего считают показатель:

  • 130–160 г/л для мужчин;
  • 20–140 г/л для женщин (110 г/л— при беременности)[2].

К сожалению, лишь две трети жителей планеты могут похвастать идеальными результатами анализа на уровень гемоглобина. Остальным же поставлен диагноз анемии той или иной степени[3]. Причины синдрома железодефицита чаще всего связаны с нарушением питания: частыми несбалансированными диетами, нехваткой в рационе мясных продуктов и др.

Сколько железа нужно «съесть» в день?

Суточная потребность в железе зависит от пола и возраста. Например, мужчинам необходимо потреблять 10 мг железа в день, а женщинам — 18 мг. У беременных нормативы иные. Например, со второго триместра женщине требуется 33 мг железа в сутки.

Детям до 3 месяцев рекомендовано 4 мг железа ежедневно, 3–6 месяцев — 7 мг, 6 месяцев–7 лет — 10 мг, 7–11 лет— 12 мг. Далее норма зависит и от пола: девушки нуждаются в 15 мг вплоть до 14 лет, далее —18 мг. Мальчикам до 14 лет достаточно 12 мг, а с 14 до 18 лет — 15 мг[4].

Верхние границы нормы официально не установлены. Передозировка этим микроэлементом вследствие чрезмерного употребления богатых железом продуктов невозможна. Отравление может быть результатом систематического употребления ржавой воды или генетических заболеваний. Признаками такого состояния являются увеличенная печень, желтизна кожи, потеря аппетита, проблемы с сердцем.

Почти все живые существа на Земле имеют красный цвет крови — и этим мы обязаны именно железу. Но встречаются и «аристократы» с кровью голубого цвета, например, кальмары и осьминоги. Их кровь «окрашивает» медь.

Железо в продуктах питания: как повысить уровень содержания элемента в организме

Железо можно получить из продуктов животного или растительного происхождения. В зависимости от этого его подразделяют на гемовое и негемовое. Первое усваивается в объеме 35%, второе — не более 20%[5].

Поэтому при анемии в рацион нужно включать большое количество мясных продуктов — в первую очередь, печень и говядину.

Птица, рыба и морепродукты пусть и уступают говядине в содержании Fe, однако разнообразят меню и тоже помогут в борьбе с анемией.

Помимо продуктов животного происхождения, рекомендованы грибы, гречневая и овсяная крупа, бобовые. Среди ягод и фруктов следует выбирать чернику, чернослив, яблоки, гранаты — это не только натуральные растительные источники железа для организма, но и кладезь витаминов, помогающих усвоению элемента.

«Железные» правила питания

Степень усвоения железа зависит от сочетания потребляемых продуктов. Например, не рекомендуется совмещать прием богатой кальцием пищи (молоко, сыр, яйца) с железосодержащей[6,7].

Негативно сказывается на всасывании железа выпитый после еды чай или кофе, а точнее, содержащиеся в этих напитках танины (в чае) и кофеин[8].

Замените привычную послеобеденную чашку чая на компот из чернослива, черники, яблочный или гранатовый сок.

Настоящие чудеса творит витамин С[9]: например, стакан апельсинового сока за обедом увеличит степень усвоения железа из пищи почти в два раза.

Сохранить железо в продуктах питания позволит приготовление пищи в чугунной посуде. Это позволит сократить потери микроэлемента в процессе термической обработки в 20 раз[10]!

Разработать меню «до грамма железа» с учетом личной потребности в микроэлементе сложно. Четко дозировать прием можно, употребляя лекарственные препараты или БАДы. В них концентрация Fe зафиксирована, что позволяет с легкостью рассчитать суточную дозу.

Чтобы избежать железодефицита, следует внимательно следить за своим рационом питания, соблюдать правила сочетания продуктов, периодически сдавать кровь на анализ уровня гемоглобина и при необходимости принимать железосодержащие препараты.

Источник: https://www.pravda.ru/navigator/kak-povysit-uroven-soderzhanija-zheleza.html

5 способов повысить уровень железа в организме

5 способов повысить уровень железа в организме

Железо — жизненно важный микроэлемент, без которого полноценное существование организма человека невозможно. 

Оно присутствует в большом количестве пищевых продуктов, которые есть в рационе каждого, однако, несмотря на это, иногда возникают ситуации, когда его оказывается недостаточно. Каким образом можно его компенсировать, каковы плюсы и минусы каждого из способов коррекции нехватки железа? Подробности в новой статье.

Основные способы коррекции дефицита железа и лечения анемии

Если у человека достоверно подтвержден дефицит железа, то существуют различные способы компенсировать его. Всего их пять.

  1. Употребление в пищу продуктов, богатых железом.
  2. Прием поливитаминных средств, в состав которых входит железо.
  3. Препараты железа в таблетках.
  4. Лекарства, содержащие железо для парентерального введения.
  5. Переливание донорской эритроцитарной массы.

Для каждого из названных методов существуют определенные показания, то есть те ситуации или заболевания, которые обуславливают именно данный выбор.

Все они имеют свои плюсы, минусы, побочные эффекты и, конечно, лечение должно проходить под врачебным наблюдением.

При лечении следует периодически осуществлять лабораторный контроль гемоглобина, эритроцитов, сывороточного железа и, в идеале, ферритина, ведь передозировка железом гораздо хуже, чем его умеренный дефицит.

1. Потребление пищи, богатой железом

Для полноценного существования любому человеку необходимо в течение суток получать с пищевыми продуктами 10-18 мг железа, причем женщинам оно нужно в большем количестве (учитывая их регулярные потери крови с менструациями).

Потребность в этом микроэлементе возрастает при беременности, кормлении грудью, во время активного роста у детей и подростков.

Однако основная проблема заключается в том, что лишь 10% всего железа, которое попадает в пищеварительный тракт, всасывается в кишечнике, а большая часть покидает его в неизменном виде естественным путем.

Наиболее богаты железом мясные продукты, печень, рыба, куриный желток.

Среди продуктов неживотного происхождения лидерами являются халва, яблоки, урюк, гречка, какао-порошок, груши, сухофрукты, однако, за исключением яблок и груш, съесть большое количество этих продуктов не удастся, так как они очень сытные.

Можно считать, что норма железа получена, если за сутки человек съел 150 грамм говядины, либо 50 грамм печени или 200 грамм овсянки. Но этот объем пищи восполняет лишь суточную потребность в данном микроэлементе, его недостаточно для того, чтобы устранить уже имеющийся дефицит железа.

Это значит, что пищевые продукты, богатые железом, можно и нужно включать в рацион абсолютно всем без страха передозировки (доказано, что превысить дозу только приемом пищи невозможно). Однако, если у человека лабораторно выявлен дефицит железа, есть клинические признаки сидеропении (именно так называется это состояние), то нужны более серьезные меры по его коррекции.

2. Поливитамины, содержащие железо

Сегодня многие люди, которые придерживаются здорового образа жизни, прибегают к курсовому приему различных поливитаминов. Вокруг этих препаратов много споров, часть докторов считает, что для компенсации суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах нужно всего лишь полноценное питание, а другие придерживаются мнения, что одного его недостаточно.

На витринах аптек можно найти множество поливитаминных комплексов, в большую часть которых входит железо. Производители знают, что для того, чтобы этот микроэлемент лучше усваивался, его стоит принимать вместе с витамином С и обязательно вводят последний в состав.

Однако содержание каждого отдельного компонента в них обычно очень невелико. Например, Компливит Железо содержит 15 мг вещества, а АлфаВит Классик — 14 мг. Эта доза соизмерима с суточной потребностью, однако фактически усваивается лишь 10%, то есть 1,5 и 1,4 мг соответственно.

Аналогично ситуация обстоит и с другими поливитаминными комплексами, в состав которых входит железо.

Таким образом, поливитамины, содержащие железо в комбинации с витамином С, можно принимать для восполнения суточной потребности вместе с пищей, богатой этими элементами. Они могут быть актуальны для вегетарианцев, которые нередко испытывают железодефицит. Однако для лечения анемии, подтвержденной лабораторно, они не подходят, так как доза данного элемента в них слишком мала.

3. Лекарства, содержащие железо, в таблетках, сиропах, каплях

Если у больного железодефицитная анемия, то вариантом лечения является прием лекарств, которые содержат железо, в таблетках, сиропах или каплях.

Это удобно, ведь курс терапии составляет обычно несколько месяцев, во время которых человек должен сдавать контрольные анализы крови, чтобы врач мог увидеть, есть ли динамика на фоне терапии.

Лечебная доза препаратов железа составляет 100-200 мг в сутки, в редких случаях — 300 мг. Это касается лекарств, в состав которых входит как двух-, так и трехвалентное железо.

После достижения нормальных показателей эритроцитов и гемоглобина (обычно это наступает через 1-2 месяца от начала приема), больного переводят на поддерживающую дозу, которая составляет 50-100 мг. Длительность терапии определяется индивидуально и учитывает причину, которая вызвала анемию.

  • Лекарства, содержащие двухвалентное железо.

К ним относятся Фенюльс, Сорбифер, Гемофер, Тардиферон и др.

Они лучше усваиваются, однако нередко на фоне терапии развиваются различные побочные эффекты, такие, как боли в животе, запоры, изжога, окрашивание зубов в темный цвет, тошнота.

Препараты выпускают в виде таблеток, капсул, сиропов и каплях, что облегчает терапию у маленьких детей и больных, у которых затруднено глотание твердой пищи.

  • Препараты, содержащие трехвалентное железо.

В чистом виде это вещество не усваивается, поэтому ему необходимо восстановиться до двухвалентного. По этой причине данные препараты всасываются гораздо хуже предыдущих, однако имеют меньше побочных эффектов. К ним относятся Мальтофер, Феррум Лек, Космофер и др. Их используют в основном при непереносимости лекарств, содержащих двухвалентное железо.

4. Препараты железа для парентерального введения

При некоторых ситуациях прием препаратов железа внутрь нежелателен, либо вообще невозможен. В таком случае прибегают к парентеральному введению лекарств (внутривенно или внутримышечно). Показания для этого вида терапии следующие:

  • больной находится без сознания, либо его психическое состояние делает невозможным прием препаратов внутрь;
  • обострение язвенной болезни желудка, желудочно-кишечное кровотечение;
  • неспецифический язвенный колит или другие тяжелые заболевания кишечника, при которых нарушено всасывание;
  • состояние после удаления части желудка;
  • есть необходимость быстрого насыщения организма железом после массивной кровопотери.

В последней ситуации введение препаратов в вену или мышцу проводят до того момента, пока анемия не будет считаться «легкой», и далее больного переводят на пероральные формы.

Учитывая, что при данном пути введения весь препарат попадает в кровоток, то доза его снижена и составляет не более 100 мг в сутки, однако она рассчитывается индивидуально с учетом массы тела и скорости клубочковой фильтрации почек.

Врач должен регулярно контролировать уровень гемоглобина, эритроцитов и сывороточного железа, чтобы не допустить передозировки, которая не менее опасна, чем дефицит.

Для парентерального введения выпускают препараты Венофер, Фербитол, Феррук Лек, Жектофер и др.

5. Переливание донорской эритроцитарной массы

Этот вид восполнения дефицита железа является резервным видом терапии, ведь применяют его в тех случаях, когда состояние больного расценивается, как тяжелое. Оно может возникнуть в результате массивной кровопотери после травмы, операции, тяжелых родов и др.

Обычно к переливанию донорских эритроцитов прибегают в том случае, когда уровень гемоглобина ниже 50-60 г/л, то есть у больного есть анемия тяжелой степени.

Однако в данном случае речь идет об острой кровопотере, ведь при хронической потере крови организм человека постепенно адаптируется к дефициту кислорода, и не всегда таким больным показано переливание эритроцитарной массы.

К плюсам данной процедуры можно отнести быстроту эффекта — одна гемотрансфузия может повысить уровень гемоглобина сразу на 20-40 г/л. При необходимости ее повторяют несколько раз до того момента, когда больной выйдет из критического состояния.

Однако реальный минус переливания донорской эритроцитарной массы — это риск аллергической реакции вплоть до анафилактического шока.

Крайне редко возникают тяжелые осложнения, если у больного была неверно определена группа крови или резус-фактор (что может случиться в экстренной ситуации, при сильной спешке).

Вариант коррекции дефицита железа должен определять врач после осмотра, определения уровня гемоглобина, эритроцитов, сывороточного железа и, по возможности, ферритина. Одновременно с этим он обязан направить больного на комплексное обследование для выяснения причины железодефицитной анемии, которая никогда не развивается у абсолютно здорового человека. 

Источник: https://formulazdorovya.com/1128871575320529453/5-sposobov-povysit-uroven-zheleza-v-organizme/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.